Günstige Bioprodukte im Onlineshop kaufen

Statistisch betrachtet werden die Deutschen zwar immer dicker, aber andererseits achten dennoch immer mehr Menschen auf eine gesunde Ernährung. Insofern ist es nicht verwunderlich, dass die so genannten Bio-Lebensmittel, auch kurz als Bioprodukte bezeichnet, einen immer größeren Zuspruch erfahren. Wurden diese Bioprodukte in den Anfängen in den 70er und 80er Jahren zunächst nur in kleinen Biokost-Läden verkauft, so bieten heute schon längst auch große Supermärkte oder Kaufhäuser mit einer entsprechenden Lebensmittelabteilung diese Bioprodukte ab. Darüber hinaus gibt es auch die Alternative, die Bio-Lebensmittel über gut sortierte Online-Shops zu bestellen. Sowohl was die Qualität als auch die Preise betrifft, stehen die Online-Shops den Supermärkten hier in nichts nach. Es finden sich sogar mitunter günstigere Preise, wenn man die Bioprodukte online kauft. Damit die Bio-Lebensmittel auch von den herkömmlichen Lebensmitteln unterschieden werden können, gibt es einerseits verschiedene Prüfsiegel und andererseits müssen die Bioprodukte auch bestimmte Voraussetzungen erfüllen, um als eben solche bezeichnet werden zu dürfen.

Im Kern darf ein Bioprodukt als solches bezeichnet werden, wenn es aus einem ökologischen Anbau stammt bzw. wenn die Inhaltsstoffe und Zutaten eines verarbeiteten Bioproduktes rein ökologisch sind. Was die Arten von Bioprodukten betrifft, so steht dem Verbraucher heute eine sehr große Auswahl an Alternativen zur Verfügung. So gibt es die Bio-Lebensmittel zum Beispiel als Milchprodukte, natürlich in Form von Obst und Gemüse als die klassischen Bioprodukte schlechthin, als Backwaren und noch in vielen anderen Varianten. Selbst die Pizza als relativ ungesund geltendes Nahrungsmittel wird mittlerweile auch als „Bio-Version” angeboten. Im Prinzip gibt es kaum noch ein Lebensmittel, welches nicht auch in einer Bio-Variante erhältlich wäre. Neben den Supermärkten, Discountern, Naturkostfachgeschäften und den Biosupermärkten eröffnen immer mehr Online-Shops, die sich auf den Verkauf von Bio-Lebensmitteln spezialisiert haben. Wenn es um bearbeitete Bio-Lebensmittel geht, wie zum Beispiel die zuvor erwähnte Bio-Pizza, dann dürfen bis auf wenige Ausnahmen keine künstlichen Zusatzstoffe im Produkt vorhanden sein, wie zum Beispiel Farb- und Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder auch Geschmacksverstärker.

Da die Einhaltung dieser Richtlinien hierzulande relativ gut überwacht wird, kann der Verbraucher sich zum größten Teil darauf verlassen, auch wirklich echte Bioprodukte zu kaufen. Was den Preis betrifft, so sind die Bio-Lebensmittel zwar im direkten Vergleich mit den konventionellen Varianten immer noch im Durchschnitt etwas teurere, aber die Diskrepanz ist bereits deutlich geringer geworden, wenn man die Preisdifferenz in den Anfängen der Bioprodukte zum Vergleich nimmt. Was allerdings die Frage angeht, ob die Bioprodukte in der Summe wirklich auch gesünder als herkömmliche Lebensmittel sind, sind sich die Experten durchaus nicht einig. Fest steht allerdings, dass es zum Beispiel bei Bio-Obst und Bio-Gemüse meistens deutlich weniger Rückstände an Pestiziden gibt, was definitiv kein Nachteil sein kann. Zudem gibt es eine Reihe von Studien die belegen können, dass die Bioprodukte oftmals einen deutlich höheren Nährstoffgehalt als konventionelle Varianten haben können.

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